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非常好的厨 房装修经验 值得参考!      

时间:2015-04-25 15:10:00 来源:【打印】 【关闭】

一、顶面

最好吊全顶 ,以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板 吊顶。注意应选用抗老化的材料,因为厨房整天烟熏火燎的,装修材料老化的快。

二、墙面最好用瓷砖 贴到顶,以便于擦洗。

三、台面

应选用防火 、防水材料制作台面。若做橱柜,最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。

通常操作台 的高度为80~85厘米;水槽 两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面 ,一边供放置未洗过的菜,一边放置洗过的菜;如果餐桌不在厨房里,那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台 面,用来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板,即背面要高出台面一些,以防止水流到橱柜的背面,使基材膨胀,造成开裂、脱落等现象。

四、餐橱

厨房里应有 餐橱,以用来放餐具,避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果暴露在外,易沾油污难清洗,因此餐橱应尽量封闭;由于各种餐具、厨具大小不一。

如大勺、小 勺、酒杯、筷子等混放在一起,取放很不方便。因此餐橱应多做分隔,抽屉里也最好分成大小不等的隔断,将各种餐具分门别类地存放,既方便又整齐。

五、地面

最好选用防 滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。厨房地面应有地漏,以便于地面的清洗和排水。

六、光线

中餐很讲究 “色”,因此厨房 内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断和对饭菜火候的掌握。同时还要避免灯光产生阴影,尽量不用射灯。

七、抽油烟 机

由于中餐煎 、炒、烹、炸的油烟较多,所以抽油烟机要选功率大的。必要时, 还可以考虑 加装一个排气扇,以保证油烟能被清除干净。

八、冰箱

一定要事先 设计好冰箱的位置,以使“工作三角”设计合理。 注意不要让冰箱紧挨着水槽,以免溅上水、漏电等。

九、插座

厨房的电器 越来越多,必须事先设计好各自的合理位置,并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一 个插座。厨 房里通常有的电器包括:冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等,应根据各自的功率,分别安装插座,避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外,插座均需安装漏电保护装置。

十、煤气

厨房里管道 很多,通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。但应注意煤气管道不能做暗管,必须露在外面,煤气表也严禁移动,同时应考虑抄表是否方便。

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